スペイン、バルセロナにあるカタルーニャ州には冬の絶品グルメがります。それが、カルソッツという炭火焼にした長ネギです。 カルソッツ 長ネギよりも短いのですが、少し太く食べごたえがあります。食べ方は、炭で丸焦げになった外側をむいて、中の綺麗な部…
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